进食障碍患者绝大部分都是女性。据统计，我国年轻女性中进食障碍的发病率约为1%~3%，在美国，目前有500万~1000万的女性患有进食障碍。流行病学的调查显示，进食障碍起病于青春期，主要发生在12岁~25岁，其中厌食症以14岁~18岁为患病率的最高峰期，贪食症则晚些，患病率的最高峰期为16岁~22岁。